Salsa de Mojo Verde
Imprimir
Ingredientes
1 manojo cilantro fresco
6 dientes ajo
1 cucharadita comino en polvo
100 ml aceite de oliva virgen extra
15 ml vinagre de vino blanco
1 cayena
Sal al gusto
Paso a Paso
- Lavamos bien el cilantro y lo secamos. Pelamos los dientes de ajo y retiramos el centro. Retiramos las semillas de la guindilla.
- Introducimos los tres ingredientes anteriores en el vaso de una batidora y agregamos el vinagre, el comino y un pellizco de sal. Trituramos hasta obtener una masa uniforme. Añadimos el aceite poco a poco sin parar de batir hasta que emulsione la salsa.
Resumen
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
