Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de sándwich
- 2 papas medianas, cocidas, peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 tomate grande, cortado en rodajas
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
- 1 pepino, cortado en rodajas finas
- 4 cucharadas de chutney de cilantro (puedes encontrarlo en tiendas de comida india o prepararlo en casa)
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Chaat Masala (opcional, para dar un toque extra de sabor)
Resumen
Receta Sandwich Bombay es receta un clásico plato callejero de la India que combina sabores tradicionales con un toque contemporáneo. Este sándwich Bombay se compone de capas de papas cocidas, tomate, cebolla y pepino, todo aderezado con chutney de cilantro entre rebanadas de pan de sándwich. Es una receta deliciosa Sandwich Bombay que ofrece una mezcla de sabores frescos y especiados, representativos de la rica y variada cocina india. Este plato Sandwich Bombay versátil y rápido de preparar es una opción ideal para un almuerzo ligero o una merienda sabrosa mas recetas.
Pasos
1 Hecho | Extiende las rebanadas de pan y unta el chutney de cilantro en cuatro de ellas. |
2 Hecho | Coloca las rodajas de papas cocidas sobre las rebanadas untadas con chutney. |
3 Hecho | Espolvorea con sal y pimienta al gusto y, si lo deseas, con un poco de Chaat Masala para añadir más sabor. |
4 Hecho | Coloca encima las rodajas de tomate, cebolla y pepino. |
5 Hecho | Cubre con las rebanadas de pan restantes para formar los sándwiches. |
6 Hecho | Unta la mantequilla derretida en la parte superior de cada sándwich. |
7 Hecho | Calienta una sartén a fuego medio y coloca los sándwiches. Cocina cada lado durante unos 2-3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. |
8 Hecho | Retira los sándwiches de la sartén, córtalos por la mitad si lo deseas y sirve caliente. |
9 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
