Ingredientes
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 2 Cucharadas de harina
- 1 Taza de leche (puede ser entera, semidesnatada o desnatada)
- 2 Tazas de queso rallado tresviso
- Sal y pimienta al gusto
- Opcionales: pimentón, pimientos picados, jalapeños u otros condimentos según tu gusto
Resumen
Receta Salsa Tresviso, esta salsa de queso es perfecta para acompañar nachos, papas fritas, verduras, pasta, o como cobertura para platos como lasañas o cualquier receta que requiera una deliciosa salsa de queso tresviso más recetas aquí. Salsa Tresviso
Pasos
1 Hecho | En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla. |
2 Hecho | Agrega la harina y mezcla bien durante 1-2 minutos para hacer un roux (una mezcla de mantequilla y harina). |
3 Hecho | Vierte lentamente la leche, batiendo constantemente para evitar grumos. Cocina la mezcla hasta que espese ligeramente, alrededor de 2-3 minutos. |
4 Hecho | Reduce el fuego a bajo y agrega gradualmente el queso rallado, revolviendo constantemente hasta que se derrita y la salsa tenga una consistencia suave y cremosa. |
5 Hecho | Añade sal y pimienta al gusto. Si deseas, puedes incorporar otros condimentos como pimentón, pimientos picados, jalapeños u otros ingredientes según tu preferencia. |
6 Hecho | Continúa cocinando a fuego bajo durante unos minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente, para que los sabores se mezclen. |
7 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
