Ingredientes
- 2 tazas de fresas frescas, cortadas en rodajas
- 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de leche entera
- Crema batida para decorar
Resumen
Receta Pastel de fresa, Este pastel de fresa combina capas de bizcocho suave con relleno y cobertura de fresas frescas y crema batida. Es una Receta Pastel de fresa un postre clásico perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en cualquier momento. La combinación de sabores dulces y frescos seguramente será un éxito entre tus invitados. Además, su presentación de Receta Pastel de fresa, colorida lo convierte en un deleite visual.
Pasos
1 Hecho | Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y engrasa y enharina un molde para pastel de 9 pulgadas. |
2 Hecho | En un tazón pequeño, mezcla las fresas cortadas en rodajas con 1/2 taza de azúcar. Reserva esta mezcla para que las fresas liberen sus jugos mientras preparas el resto del pastel. |
3 Hecho | En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien y reserva. |
4 Hecho | En otro tazón grande, bate la mantequilla ablandada con 1 taza de azúcar hasta que esté suave y cremosa. |
5 Hecho | Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Luego, incorpora el extracto de vainilla. |
6 Hecho | Agrega los ingredientes secos en tres partes alternando con la leche, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que la masa esté suave y homogénea. |
7 Hecho | Vierte la mitad de la masa en el molde preparado y extiende uniformemente. Luego, coloca la mitad de las fresas reservadas sobre la masa. |
8 Hecho | Cubre con el resto de la masa y alisa la parte superior. Distribuye las fresas restantes sobre la masa. |
9 Hecho | Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. |
10 Hecho | Una vez horneado, retira el pastel del horno y deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente. |
11 Hecho | Una vez que el pastel esté completamente frío, decóralo con crema batida antes de servir. |
12 Hecho | ¡Disfruta de tu delicioso pastel de fresa! |
13 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
