Ingredientes
- 400 gramos de pasta (preferiblemente corta)
- 250 gramos de garbanzos cocidos
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lata (400g) de tomates pelados
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Resumen
Receta Pasta e Ceci es un plato italiano reconfortante que combina pasta con garbanzos en una salsa sabrosa de tomate y ajo. La preparación de la Receta Pasta e Ceci toma aproximadamente 30-40 minutos, siendo moderadamente fácil. Ideal para cuatro porciones, esta Receta Pasta e Ceci destaca la simplicidad y el encanto de la cocina italiana tradicional.
Pasos
1 Hecho | En una sartén, saltea el ajo en aceite de oliva hasta que esté dorado. |
2 Hecho | Agrega los tomates pelados, pimentón, garbanzos y caldo. Cocina a fuego lento. |
3 Hecho | Cocina la pasta por separado según las instrucciones del paquete. |
4 Hecho | Combina la pasta cocida con la mezcla de garbanzos y tomates. |
5 Hecho | Ajusta el condimento con sal y pimienta. Decora con perejil fresco. |
6 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
