Ingredientes
- 3 tazas de harina de todo uso
- 1 cucharadita de levadura seca activa
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de yogur
- 1 taza de agua tibia (aproximadamente)
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 4 dientes de ajo, picados finamente
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Resumen
Receta Pan Butter Garlic Naan. Esta deliciosa Receta Pan Butter Garlic Naan es una opción popular en la cocina india. La masa de yogur le da una textura esponjosa, y el ajo y la mantequilla añaden un sabor rico y aromático. Receta Pan Butter Garlic Naan Sirve este naan caliente junto con tus platos favoritos, como curry o kebabs, para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.
Pasos
1 Hecho | En un tazón grande, mezcla la levadura y el azúcar en agua tibia. Deja reposar hasta que se forme espuma. |
2 Hecho | Agrega la harina, sal, yogur y aceite al tazón con la levadura y mezcla bien para formar una masa suave. Amasa durante unos 8-10 minutos. |
3 Hecho | Cubre la masa y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño. |
4 Hecho | Divide la masa en bolas del tamaño de una nuez y estira cada una en forma de disco delgado. |
5 Hecho | Calienta un sartén o plancha grande a fuego medio-alto. |
6 Hecho | Coloca el disco de masa en la sartén caliente y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. |
7 Hecho | Gira el naan y espolvorea con ajo picado. Después de unos segundos, unta la mantequilla derretida sobre el naan. |
8 Hecho | Cocina ambos lados hasta que estén dorados y con pequeñas manchas oscuras. |
9 Hecho | Repite el proceso con el resto de las bolas de masa. |
10 Hecho | Sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco si lo deseas. |
11 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
