Ingredientes
- 4 tomates medianos, cortados en cubos
- 1 pepino, pelado y cortado en cubos
- 1 pimiento verde, cortado en tiras finas
- 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 200 gramos de queso feta, desmenuzado
- Aceitunas negras al gusto (opcional)
- Perejil fresco, picado finamente (para decorar)
- Para el aderezo:
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto
Resumen
Receta Ensalada Shopska es una deliciosa mezcla de tomates, pepinos, pimientos, cebolla roja y queso feta, aderezada con aceite de oliva y vinagre. Es una Receta Ensalada Shopska como opción rápida, fresca y colorida que destaca por su sencillez y los sabores vibrantes de la cocina búlgara. Perfecta esta Receta Ensalada Shopska como acompañamiento o plato principal ligero.
Pasos
1 Hecho | En un tazón grande, combina los tomates, pepino, pimiento verde y cebolla roja. |
2 Hecho | Agrega el queso feta desmenuzado a la mezcla de vegetales. Si lo deseas, también puedes añadir aceitunas negras al gusto. |
3 Hecho | En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta para hacer el aderezo. |
4 Hecho | Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se impregnen con el aderezo. |
5 Hecho | Decora la ensalada con perejil fresco picado. |
6 Hecho | Sirve la ensalada Shopska inmediatamente como acompañamiento o como plato principal ligero. |
7 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
