Ingredientes
- 500 gramos de cigalas frescas, peladas y limpias
- 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco seco
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
Resumen
Receta De Cigalas Encebolladas Al Vino Blanco, ofrecen una combinación de sabores frescos del mar con la dulzura de las cebollas y la acidez del vino blanco. Esta receta de Cigalas Encebolladas al Vino Blanco resalta la calidad de las cigalas y las hace brillar en una deliciosa salsa. Cigalas Encebolladas al Vino Blanco Perfecta Receta De Cigalas Encebolladas Al Vino Blanco para una comida especial o una cena elegante. ¡Disfruta de estas cigalas encebolladas como un festín de mariscos! Cigalas Encebolladas al Vino Blanco
Pasos
1 Hecho | En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas y los ajos picados y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. |
2 Hecho | Incorpora las cigalas a la sartén y saltea durante unos minutos hasta que estén cocidas y hayan cambiado de color. |
3 Hecho | Vierte el vino blanco sobre las cigalas y las cebollas. Cocina a fuego medio hasta que el alcohol se evapore y la salsa se reduzca ligeramente. |
4 Hecho | Agrega el perejil fresco picado y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien. |
5 Hecho | Cocina por unos minutos más hasta que las cigalas estén completamente cocidas y la salsa tenga una consistencia deliciosa. |
6 Hecho | Sirve las cigalas encebolladas en un plato, decoradas con rodajas de limón si lo deseas. |
7 Hecho | Acompaña con arroz, pan fresco o una ensalada para una experiencia completa. |
8 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
