Ingredientes
- 8 chorizos frescos
- 1 taza de sidra
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 hoja de laurel
- Pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Resumen
Receta Chorizo a la Sidra, es una preparación tradicional y sabrosa de la cocina española. Comienza la Receta Chorizo A La Sidra cocinando chorizos en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren ligeramente. Se añade sidra, ajo y hojas de laurel, y se cocina a fuego lento para permitir que los sabores se mezclen. La sidra agrega un toque dulce y afrutado al chorizo, mientras que el ajo y las hojas de laurel realzan la profundidad del sabor. la Receta Chorizo A La Sidra se sirve típicamente caliente, con el chorizo bañado en la salsa de sidra. Esta Receta Chorizo A La Sidra es apreciada por su simplicidad y la combinación única de ingredientes que resulta en un plato reconfortante y lleno de sabor.
Pasos
1 Hecho | En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. |
2 Hecho | Añadir los chorizos a la sartén y dorarlos por todos lados. |
3 Hecho | Agregar los ajos picados y cocinar por unos minutos hasta que estén fragantes. |
4 Hecho | Verter la sidra en la sartén y agregar la hoja de laurel. |
5 Hecho | Cocinar a fuego medio-alto hasta que la sidra comience a hervir. |
6 Hecho | Reducir el fuego a medio-bajo y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y el chorizo absorba el sabor de la sidra. |
7 Hecho | Agregar pimienta negra al gusto y ajustar la sazón según sea necesario. |
8 Hecho | Servir los chorizos a la sidra caliente, acompañados de pan para mojar en la deliciosa salsa. |
9 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
