Ingredientes
- 500 gramos de filetes de bonito fresco
- 4 cebollas, cortadas en rodajas finas
- 2 tomates, picados
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 hoja de laurel
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 taza de vino blanco
- Sal, pimienta y perejil al gusto
Resumen
Receta Bonito Encebollado Saborea el exquisito sabor del bonito encebollado, un plato marinero que combina filetes de bonito fresco con una mezcla de cebollas, tomates y pimiento verde en una deliciosa salsa. Fácil de preparar esta Receta Bonito Encebollado en aproximadamente 1 hora, el bonito encebollado es una opción saludable y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión de esta Receta Bonito Encebollado
Pasos
1 Hecho | En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo hasta que esté dorado. |
2 Hecho | Añade las cebollas y cocina a fuego medio hasta que estén transparentes. |
3 Hecho | Incorpora los tomates, el pimiento verde y el laurel. Cocina durante 10 minutos. |
4 Hecho | Agrega los filetes de bonito a la mezcla y vierte el vino blanco. Cocina a fuego lento durante 20 minutos. |
5 Hecho | Sazona con sal, pimienta y perejil al gusto. Remueve con cuidado para no deshacer el bonito. |
6 Hecho | Sirve caliente, acompañado de arroz blanco o patatas cocidas. |
7 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
