Ingredientes
- 200 gramos de queso crema
- 200 gramos de queso cheddar o queso rallado de tu elección
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 huevo, batido
- 1 taza de pan rallado
- Aceite vegetal para freír
- Sal y pimienta al gusto
- Opcional: hierbas frescas picadas, como cebollino o perejil, para decorar
Resumen
Receta bolitas de queso son un delicioso y fácil bocadillo que se prepara con una mezcla de queso crema y queso rallado, sazonados y formados en pequeñas bolitas. Esta Receta bolitas de queso se recubren con harina, huevo batido y pan rallado, luego se fríen hasta que estén doradas y crujientes por fuera y cremosas por dentro. Se sirven calientes como aperitivo, y se pueden acompañar con salsa marinara o salsa de tomate. Esta Receta bolitas de queso es perfecta para complacer a los invitados en cualquier reunión o fiesta.
Pasos
1 Hecho | En un tazón grande, mezcla el queso crema y el queso rallado hasta que estén bien combinados. |
2 Hecho | Agrega sal y pimienta al gusto, y hierbas frescas picadas si lo deseas, y mezcla nuevamente. |
3 Hecho | Forma pequeñas bolitas con la mezcla de queso, aproximadamente del tamaño de una nuez. |
4 Hecho | Coloca la harina, el huevo batido y el pan rallado en tres platos separados. |
5 Hecho | Pasa cada bolita primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrir completamente cada bolita en cada paso. |
6 Hecho | Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. |
7 Hecho | Una vez que el aceite esté caliente, fríe las bolitas de queso en lotes pequeños hasta que estén doradas y crujientes por fuera, aproximadamente 2-3 minutos. |
8 Hecho | Retira las bolitas de queso fritas con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. |
9 Hecho | Repite el proceso con el resto de las bolitas de queso. |
10 Hecho | Sirve las bolitas de queso calientes como aperitivo, acompañadas de salsa marinara, salsa de tomate, o cualquier otra salsa de tu elección. |
11 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
