Ingredientes
- 250 gramos de carne de cerdo molida
- 1 taza de col china rallada
- 2 cebolletas picadas finamente
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 20 envolturas de masa para gyoza (puedes encontrarlas en tiendas de comestibles asiáticas)
- Agua para sellar las gyozas
- Aceite vegetal para cocinar
Resumen
Receta Básica gyoza son deliciosas empanadillas japonesas rellenas de carne de cerdo sazonada con ingredientes como col china, cebolletas, ajo y jengibre. la receta Básica gyoza se envuelven en finas láminas de masa y se doran en una sartén antes de cocerse al vapor, creando una combinación irresistible de texturas crujientes y suaves. Esta receta Básica gyoza aunque requiere un poco de destreza en el doblado de las gyozas, es fácil de seguir y perfecta para sorprender a tus amigos y familiares con un bocado sabroso y auténtico. te invitamos a que compartas Básica gyoza.
Pasos
1 Hecho | En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo, la col china rallada, las cebolletas, el ajo, el jengibre, la salsa de soja y el aceite de sésamo hasta que estén bien combinados. |
2 Hecho | Coloca una pequeña cantidad de relleno en el centro de cada envoltura de masa para gyoza. |
3 Hecho | Humedece el borde de cada envoltura con un poco de agua y doblalas por la mitad, presionando los bordes para sellarlas. |
4 Hecho | Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite vegetal. |
5 Hecho | Coloca las gyozas en la sartén en una sola capa y cocina durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas por abajo. |
6 Hecho | Agrega 1/4 de taza de agua a la sartén, cubre con una tapa y cocina durante otros 5 minutos o hasta que el agua se haya evaporado y las gyozas estén cocidas por completo. |
7 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
