Ingredientes
- 3 Huevos
- 750 gramos de queso fresco
- 200 gramos de azúcar
- 120 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita zumo de limón
- 1/2 cucharadita canela en polvo
- 1 pizca sal
Resumen
Receta Quesada, deliciosa combinación de queso fresco y azúcar, ofreciendo una textura suave y un sabor dulce. Receta Quesada, recuerda que los gustos pueden variar y algunas personas pueden preferir postres más o menos dulces. Quesada ¡Si nunca has probado la receta quesada, podría ser interesante hacerlo para formar tu propia opinión! Receta Quesada, un dulce cuya receta ha sido transmitida de generación en generación y que con el paso de los años se ha convertido en una de las recetas de postres más representativos de Cantabria y típico de los valles Pasiegos.
Pasos
1 Hecho | Batir los huevos con el azúcar. |
2 Hecho | Derretir la mantequilla a fuego suave y dejar atemperar. |
3 Hecho | Añadir la mantequilla y mezclar bien. |
4 Hecho | Chafar el queso fresco con un tenedor sin mezclarlo o batirlo para que no se haga una pasta y que así queden trozos de queso fresco de diferentes tamaños. |
5 Hecho | Añadir el queso fresco, la harina, la canela y el zumo de limón a la mezcla anterior y mezclar todo bien. |
6 Hecho | Verter en un molde de horno y hornear a 180ºC durante unos 35 minutos. |
7 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos... con Amargo y Dulce ¡Wow! |
