Ingredientes
- 2 Zanahorias
- 2 Patatas
- 1 Calabacines
- 250 ml de Caldo de verduras
- 50 gramos de Mantequilla o aceite de oliva
- Leche (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Resumen
Pasos
1 Hecho | Pela y corta las zanahorias, patatas y calabacines en trozos. |
2 Hecho | Hierve las verduras en caldo de verduras hasta que estén tiernas. |
3 Hecho | Escurre las verduras y tritúralas con un procesador de alimentos o un machacador hasta obtener una consistencia suave. |
4 Hecho | Añade mantequilla o aceite de oliva para dar cremosidad. Si lo prefieres más suave, puedes agregar un poco de leche. |
5 Hecho | Condimenta con sal y pimienta al gusto. |
6 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |