Amargo y Dulce

Receta Patatas con Costilla

Compartir en su red social:

O usted puede copiar y compartir esta url

Ingredientes

Ajustar porciones:
700 gramos Patatas
500 gramos Costillas
1 Zanahoria
Ajos al gusto
1 Pimiento
1 Cebolla
Pimienta al Gusto
2 Tomates
Sal al gusto
Laurel al gusto

Receta Patatas con Costilla

  • 1 h
  • Porciones 4
  • Medio

Ingredientes

Resumen

Comparte

Receta Patatas con costilla es un plato tradicional de la cocina española, conocido por su simplicidad y su delicioso sabor. Esta receta Patatas con Costilla consiste en patatas cocidas con costillas de cerdo, que pueden ser frescas o ahumadas, y a menudo se acompaña con ingredientes adicionales como cebolla, ajo, pimiento y especias. Esta receta es popular en muchas regiones de España y se disfruta tanto en ocasiones cotidianas como en celebraciones familiares. Es apreciado por su sabor reconfortante y su textura satisfactoria, ya que las patatas tienden a absorber los sabores de las costillas y los condimentos durante la cocción. Las patatas con costilla son una opción popular para una comida casera y reconfortante, especialmente durante los meses más fríos del año. Es una comida versátil que se puede adaptar según los gustos personales y las preferencias regionales, y es una parte querida de la rica tradición culinaria de España.

 

Pasos

1
Hecho

Lavamos y cortamos las verduras

2
Hecho

Empezamos sofriendo primero el ajo, luego la cebolla y los pimientos junto a la zanahoria

3
Hecho

Cuando pasen unos seis o siete minutos añadimos el mate y seguimos sufriendo hasta que esté todo bien cocinado

4
Hecho

Añadimos las costillas y dejamos que se doren, añadimos el vino

5
Hecho

Pelamos y chascamos las patatas y las añadimos al guiso, cubrimos con agua, salpimentamos

6
Hecho

Tener al fuego hasta que la patata esté completamente tierna

7
Hecho

Servimos preferiblemente bien caliente.

8
Hecho

Ahora a comer con alegría y sin remordimientos... Amargo y Dulce ¡Wow!

sandra

Reseñas de recetas

Aún no hay reseñas para esta receta, use el formulario a continuación para escribir su reseña
Receta Calabacín Gratinado
Anterior
Receta Calabacín Gratinado
Receta Fabada Asturiana en Olla Expres
Siguiente
Receta Fabada Asturiana en Olla Expres
Receta Calabacín Gratinado
anterior
Receta Calabacín Gratinado
Receta Fabada Asturiana en Olla Expres
siguiente
Receta Fabada Asturiana en Olla Expres

Agregue Su Comentario

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad