Amargo y Dulce

Receta Patatas Acordeón con Beicon y Queso

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Ingredientes

Ajustar porciones:
8 Patatas
100 gramos de Bacon
200 gramos de Queso Rallado
Aceite de oliva al gusto
Sal al gusto
Ajo en polvo al gusto
Pimienta negra molida Al gusto
Orégano al gusto

Receta Patatas Acordeón con Beicon y Queso

  • 30 Minutos
  • Porciones 4
  • Fácil

Ingredientes

Resumen

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Receta patatas acordeón con beicon y queso son una deliciosa variación de las clásicas patatas asadas, donde las patatas se cortan en rodajas finas pero sin llegar a cortarlas completamente, creando un efecto acordeón. En esta receta se rellenan entre las rebanadas con tiras de beicon y rodajas de queso, y se hornean hasta que estén tiernas y doradas. Para preparar esta receta, se lavan y secan las patatas, luego se cortan en rodajas finas pero dejando la base intacta para que se mantengan unidas. En esta receta Patatas Acordeón se insertan trozos de beicon y rodajas de queso entre las rebanadas de las patatas. En esta receta Patatas Acordeón  se sazonan con sal, pimienta y hierbas al gusto, y se hornean hasta que estén cocidas y crujientes por fuera. Estas patatas acordeón rellenas con beicon y queso son un acompañamiento delicioso para cualquier comida, ya sea como guarnición para platos principales o como aperitivo para compartir en una reunión. El contraste entre la textura crujiente de las patatas por fuera y la suavidad del queso derretido por dentro las hace irresistibles.

Pasos

1
Hecho

Lava las patatas y haz cortes que no lleguen hasta abajo. Rellénalos con queso y bacón o lo que más te guste (uno lo hice con chorizo)

2
Hecho

Mételas al horno durante media hora aproximadamente con calor arriba y abajo a 180°, de todas formas si ves que te quedan un poco duras, déjalas más tiempo.

3
Hecho

Mientras en un vaso pon un chorretón de aceite de oliva, pizca de ajo en polvo, pizca de sal, pizca de pimienta y orégano. Mueve todo bien y reserva.

4
Hecho

Cuando las patatas ya estén blandas, echa la mezcla de antes por encima un poco por cada una, después echa queso rallado y deja que se funda en el horno unos 5 minutos más.

5
Hecho

Ahora a comer con alegría y sin remordimientos... Amargo y Dulce ¡Wow!

JohanaMD

Reseñas de recetas

Calificación Media:
(5)
Total De Comentarios: 1
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amargoadmin

Muy rico gracias por compartir

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