Ingredientes
- 800 gramos de papines pequeños (puedes utilizar papas baby o patatas pequeñas)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados finamente
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Resumen
Pasos
1 Hecho | Precalienta el horno a 200°C (390°F). |
2 Hecho | Lava los papines y sécalos con papel de cocina. Si son papas más grandes, córtalas en mitades o cuartos para que tengan un tamaño similar. |
3 Hecho | En un tazón grande, mezcla los papines con el aceite de oliva, ajo picado, romero, tomillo, sal y pimienta. Asegúrate de que todos los papines estén bien cubiertos con la mezcla de condimentos. |
4 Hecho | Coloca los papines en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear o engrasada. |
5 Hecho | Hornea durante 30-35 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y tiernos por dentro. |
6 Hecho | Una vez listos, retíralos del horno y sírvelos. Opcionalmente, puedes espolvorear perejil fresco picado por encima para dar un toque de frescura antes de servir. |
7 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce ¡Wow! |