Ingredientes
- 4 Tazas de leche
- 4 cucharadas de maicena (harina de maíz)
- 1/4 taza de azúcar (o al gusto)
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Canela en polvo (opcional, para espolvorear)
Resumen
Colada Casera de Maizena es un postre tradicionalmente disfrutado en varios países de América Latina, como Colombia, Venezuela y otros. Esta suave y reconfortante preparación de colada casera de Maizena combina ingredientes básicos como la leche, la maicena (harina de maíz) y el azúcar para crear una deliciosa crema de textura suave y cremosa. En esta receta la esencia de vainilla, opcionalmente añadida, aporta un sutil aroma y un toque de dulzura adicional. Esta receta de colada de Maizena casera es simple de preparar y ofrece una opción reconfortante y deliciosa para cualquier ocasión. Su suavidad y sabor dulce la convierten en un favorito para toda la familia, la colada casera de Maizena es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día para mas recetas de colada casera de maizena aqui
Pasos
1 Hecho | En una olla mediana, calienta la leche a fuego medio |
2 Hecho | Mientras tanto, en un tazón pequeño, disuelve la maicena en un poco de agua fría hasta que no haya grumos. |
3 Hecho | Cuando la leche esté caliente (pero no hirviendo), añade la maicena disuelta, el azúcar y la esencia de vainilla (si estás usando). Revuelve constantemente para evitar que se formen grumos. |
4 Hecho | Cocina la mezcla a fuego medio-bajo durante aproximadamente 5-7 minutos, o hasta que espese a la consistencia deseada. La colada de maicena debe tener una textura suave y cremosa. |
5 Hecho | Retira del fuego y sirve la colada de maizena caliente en tazones individuales. |
6 Hecho | Opcionalmente, puedes espolvorear un poco de canela en polvo por encima antes de servir. |
7 Hecho | Deja que la colada de maizena se enfríe un poco antes de servirla, ya que estará muy caliente al principio. |
8 Hecho | Disfruta de tu deliciosa colada de maizena casera! |
