Ingredientes
- 350 gramos de Arroz
- 3 cucharadas de aceite de coco
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento verde cortado en rodajas
- 1 pimiento amarillo en rodajas
- 6 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de jengibre picado
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharadita de copos de chile
- 1 1/4 de taza de caldo de pollo
- 1 lata (400 mL) de leche de coco
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharaditas de salsa de pescado
- 1 tomate grande, cortado en dados
- 1/4 de taza de albahaca tailandesa fresca picada
- 1 cucharada de zumo de lima
- 1/2 taza de anacardos tostados sin sal
- 1 lima cortada en trozos
Resumen
Receta Arroz Tailandés que logra una explosión de sabores en cada bocado. Arroz Tailandés La combinación de ingredientes frescos, como las verduras crujientes, receta de arroz perfectamente cocido y la mezcla de especias y salsas típicas tailandesas, crea una experiencia culinaria emocionante y deliciosa. Arroz Tailandés es el equilibrio entre lo salado, lo dulce, lo ácido y lo picante en esta receta este plato hace que sea una opción gastronómica vibrante y apetitosa. Arroz Tailandés
Pasos
1 Hecho | En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de coco. Cocina la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento amarillo, el ajo y el jengibre de 5 a 8 minutos o hasta que empiecen a ablandarse. |
2 Hecho | Añada el caldo, la leche de coco, la salsa de soja y la salsa de pescado y deje que hierva. |
3 Hecho | Reduzca el fuego a bajo. Añade la albahaca tailandesa, el zumo de lima y los anacardos. Cocine, sin tapar, de 5 a 10 minutos o hasta que el arroz empiece a caramelizar en el fondo de la sartén. |
4 Hecho | Adorne con trozos de lima. |
5 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos... con Amargo y Dulce ¡Wow! |
