Receta Arroz Rossejat  tradicional española que destaca por su textura crujiente por fuera y suave por dentro. Arroz Rossejat este plato se prepara con fideos de pasta fina tostados (fideos nidos) en aceite, luego se cocinan con un caldo aromático (generalmente de pescado o marisco), a menudo se añaden mariscos como gambas, calamares o mejillones, y se finaliza al horno. Arroz Rossejat la combinación de los fideos tostados con el caldo concentrado y los sabores marinos de los mariscos crea una experiencia gastronómica única y sabrosa. Es un plato que gusta a muchos por su aspecto crujiente y su rico sabor a mar, mas recetas de arroces.