Gazpacho Andaluz del Bueno
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Ingredientes
1 kgr. tomates rojos
1 pepino
2-3 dientes ajo (según tamaño)
1 cebolla
1 pimiento rojo o verde
al gusto Vinagre de manzana, sal y aceite de oliva virgen extra
75 ml agua
Paso a Paso
- Pelar quitar las pepitas y cortar en trozos los tomates y la verdura.
- Batir todo bien, añadir el agua y al final condimentar con el vinagre, la sal y el aceite al gusto.
- Servir bien frío.
Resumen
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