Ingredientes
- 2 tazas de arroz de sushi (arroz de grano corto)
- 2 1/2 tazas de agua
- 1/3 taza de vinagre de arroz
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 3 hojas de alga nori
- 200 gramos de salmón fresco, cortado en tiras
- 1 aguacate maduro, cortado en tiras
- Salsa de soja para servir
- Wasabi (opcional)
- Jengibre encurtido (opcional)
Resumen
Receta Sushi de Salmón y Aguacate, combina la frescura del salmón y la cremosidad del aguacate en un rollo de sushi delicioso y satisfactorio. Receta Sushi de Salmón y Aguacate, con un poco de práctica en el manejo del arroz y el enrollado, puedes disfrutar de este plato japonés tradicional en la comodidad de tu hogar. La Receta Sushi de Salmón y Aguacate, es un plato tradicional japonés que se ha vuelto popular en todo el mundo. Receta Sushi de Salmón y Aguacate, hay muchos tipos de sushi, cada uno con su propia historia y características únicas. Encuentra mas recetas aquí.
Pasos
1 Hecho | Preparar el arroz para sushi:Lava el arroz de sushi bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Escurre bien. |
2 Hecho | Coloca el arroz y el agua en una olla y cocina a fuego medio-alto hasta que hierva. Luego, reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido por completo. |
3 Hecho | Mientras el arroz aún está caliente, en una pequeña olla, calienta el vinagre de arroz, el azúcar y la sal a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. |
4 Hecho | Vierte la mezcla de vinagre sobre el arroz cocido y mezcla suavemente para que el arroz se impregne bien. Deja que el arroz se enfríe a temperatura ambiente. |
5 Hecho | Preparar los rollos de sushi:Coloca una hoja de alga nori sobre una esterilla de bambú para sushi. |
6 Hecho | Extiende una capa delgada de arroz sobre el alga nori, dejando un borde vacío en la parte superior. |
7 Hecho | Coloca tiras de salmón y aguacate en la parte inferior del alga nori. |
8 Hecho | Usa la esterilla de bambú para enrollar el sushi firmemente, presionando ligeramente mientras enrollas para asegurar que quede compacto. |
9 Hecho | Cortar y servir:Usa un cuchillo afilado y húmedo para cortar los rollos de sushi en porciones del grosor deseado. |
10 Hecho | Sirve los rollos de sushi con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido si lo deseas. |
11 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
