Ingredientes
- 8 Panes tipo Biang Biang (puedes usar panes planos o panes de hamburguesa).
- 500 gramos de carne de res molida o cerdo picado.
- Salsa de hígado picante (opcional).
- 2 Cebollas encurtidas.
- 2 Pepinos en rodajas finas.
- Condimentos chinos tradicionales (opcional).
- Aceite vegetal para cocinar.
- Sal y pimienta al gusto.
Resumen
Receta Xian Biang Biang Burger se construye con elementos esenciales de la gastronomía de Xi’an, incluyendo el pan Biang Biang, la carne sazonada en la receta de la salsa de hígado picante, cebollas encurtidas y pepinos, todo ello entre dos panes, fusionando así sabores tradicionales chinos con la presentación occidental de una hamburguesa para mas receta saga el enlace aqui . Xian Biang Biang Burger
Pasos
1 Hecho | Preparación de la carne:Condimenta la carne molida o picada con tus condimentos chinos preferidos, sal y pimienta al gusto. Forma hamburguesas del tamaño deseado y cocínalas en una sartén con un poco de aceite caliente hasta que estén bien cocidas. |
2 Hecho | Preparación de los ingredientes:Mientras se cocinan las hamburguesas, corta los pepinos en rodajas finas y prepara las cebollas encurtidas. |
3 Hecho | Montaje de la hamburguesa:Tuesta ligeramente los panes Biang Biang o los panes de hamburguesa. Coloca la hamburguesa cocida sobre el pan y agrega la salsa de hígado picante (si la estás usando), cebollas encurtidas y rodajas de pepino. |
4 Hecho | Servir:Sirve tus Xian Biang Biang Burgers calientes y disfruta de esta fusión única de sabores. |
5 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
