Ingredientes
- 400 gramos de carne molida (ternera, cerdo o una mezcla)
- 2 bollos de hamburguesa
- 100 gramos de queso de cabra
- 1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Hojas de rúcula o espinacas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Resumen
Receta Hamburguesa Gourmet con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada, esta receta Hamburguesa Gourmet con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada que combina la jugosidad de la carne con el sabor distintivo del queso de cabra y la dulzura de la cebolla caramelizada, en esta receta se creando una experiencia culinaria sofisticada y deliciosa para mas receta Hamburguesa Gourmet con Queso de Cabra y Cebolla Caramelizada aquí
Pasos
1 Hecho | Divide la carne en dos partes iguales y forma hamburguesas. Sazona con sal y pimienta. |
2 Hecho | En una sartén a fuego medio, agrega un poco de aceite de oliva y cocina las hamburguesas hasta que estén cocidas a tu gusto. |
3 Hecho | En otra sartén, calienta un poco de aceite y agrega las rodajas de cebolla. Cocina a fuego lento hasta que estén caramelizadas, aproximadamente 15-20 minutos. Agrega el azúcar moreno y el vinagre balsámico y cocina por unos minutos más. |
4 Hecho | Cuando las hamburguesas estén casi listas, agrega una rodaja de queso de cabra sobre cada una y cubre la sartén para que se derrita. |
5 Hecho | Tuesta ligeramente los bollos de hamburguesa. |
6 Hecho | Monta las hamburguesas: coloca las hojas de rúcula o espinacas en la base del bollo, seguido de la hamburguesa con queso derretido y cubre con la cebolla caramelizada. |
7 Hecho | Cubre con la otra mitad del bollo y sirve. |
8 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |
