Ingredientes
- 500 gramos de harina de yuca.
- 250 gramos de queso rallado (queso fresco o similar).
- 2 huevos.
- 100 gramos de mantequilla derretida.
- Sal al gusto.
Resumen
Pasos
1 Hecho | Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. |
2 Hecho | En un tazón grande, mezcla la harina de yuca, el queso rallado y una pizca de sal. |
3 Hecho | Agrega los huevos y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea. |
4 Hecho | Forma bolitas del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear, aplastándolas ligeramente. |
5 Hecho | Hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes por fuera. |
6 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos… con amargo y dulce. ¡Wow! |