Rece salsa marinada es una preparación líquida y aromática utilizada para marinar carnes, aves, pescados o vegetales antes de cocinarlos. Su propósito principal es realzar el sabor, suavizar la textura y agregar humedad a los alimentos, al mismo tiempo que se les infunde con una variedad de sabores y aromas. La salsa marinada puede variar considerablemente en sus ingredientes según la receta y el tipo de alimento que se pretenda marinar, pero generalmente incluye elementos ácidos como vinagre, jugo de cítricos o vino, así como también aceite, hierbas frescas o secas, especias, ajo, cebolla, y otros aromatizantes como salsa de soja o miel. Para preparar esta receta, se mezclan todos los ingredientes en un recipiente lo suficientemente grande como para contener los alimentos que se desean marinar. La mezcla se remueve bien para asegurar que todos los sabores estén integrados y luego se vierte sobre los alimentos. Es importante dejar reposar los alimentos en la salsa marinada durante un tiempo suficiente para que absorban los sabores; el tiempo de marinado puede variar desde unos minutos hasta varias horas, dependiendo del tipo de alimento y la receta específica. Esta receta es una técnica culinaria versátil que puede utilizarse en una variedad de platos, desde carnes a la parrilla hasta vegetales asados, aportando una dimensión adicional de sabor y jugosidad a la comida. Además, puede personalizarse fácilmente según los gustos individuales y las preferencias culinarias.