Ingredientes
- 1 pulpo cocido (500-600 gr)
- 700 gramos mejillones cocidos
- 12 palitos surimi
- Variado de encurtidos (aceitunas, cebolletas, pepinillos,)
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 2 huevos cocidos
- Aceite
- Sal
- Vinagre
Resumen
Pasos
1 Hecho | Ponemos a cocer los huevos y los mejillones, mientras vamos picando las patas de pulpo en rodajas finas, el surimi, aceitunas, cebolla, pimientos, pepinillos, cebolletas y lo echamos en una fuente amplia. |
2 Hecho | Retiramos los huevos y los mejillones y dejamos enfriar. Sacamos los mejillones de las conchas y picamos los huevos cocidos, también picamos los langostinos y lo echamos todo a la fuente. |
3 Hecho | Cogemos una aceitera y mezclamos el aceite, sal y vinagre, agitamos y mezclamos con los ingredientes. |
4 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos... con Amargo y Dulce ¡Wow! |