Ingredientes
- 30 Mejillones
- 1/2 Cebolla
- 2 Cucharas de Harina
- 1 pizca Pimentón picante
- 1 Chorro Vino blanco
Resumen
Receta Mejillones en Salsa, una deliciosa experiencia marina. Mejillones en Salsa Sumergidos en una salsa aromática y sabrosa, estos mejillones ofrecen una combinación perfecta de textura tierna y un sabor enriquecido que hace que cada bocado sea una delicia gastronómica mas recetas aquí .
Pasos
1 Hecho | Limpiar los mejillones y ponerlos a cocer con vino blanco y poner una tapadera. |
2 Hecho | Cuando transcurran 15 minutos, se retiran del fuego, ya se habrán abierto, colamos el caldo y reservamos. |
3 Hecho | Colocamos los mejillones en un plato y comenzamos a preparar la salsa, picamos cebolla muy finita cuando esté medio pochada incorporamos la harina y pimentón. |
4 Hecho | Añadimos el caldo que hemos reservado y removemos hasta que quede una salsa ligera. |
5 Hecho | Retiramos del fuego y añadimos los mejillones. |
6 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos... Amargo y Dulce ¡Wow! |
