Ingredientes
- 1/4 kilogramo maíz remojado el día anterior
- 1/4 kilogramo Porotos remojado dia anterior
- 1/2 kilogramo Mondongo
- 1/2 kilogramo Primo
- 6 Patas de cerdo
- 1/4 kilogramo Carne de cerdo
- 4 Chorizos colorados
- 1/2 Repollo
- 1/2 Zapallo
- 1/2 Calabaza
Resumen
Pasos
1 Hecho | Hervir los porotos y el maíz remojados el día anterior. |
2 Hecho | Cortar las carnes de cerdo y el primo en cubos. Agregar a la cocción. |
3 Hecho | Cortar las verduras en cubo y agregar. |
4 Hecho | Picar el repollo y agregar y salar la cocción. |
5 Hecho | Una vez hervido agregar chorizo colorado y hervir 1/2 hs. |
6 Hecho | Listo servir con un frito de cebolletas , pimentón y picante. |
7 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos... Amargo y Dulce ¡Wow! |