Ingredientes
- 200 gramos Galletas de Canela
- 100 gramos Mantequilla
- 1 litro Horchata
- 80 gramos Azúcar
- 10 Quesitos
- 2 Sobres de Cuajada
Resumen
Pasos
1 Hecho | Triturar las galletas hasta reducirlas a polvo y mezclar con la mantequilla ya derretida. |
2 Hecho | Se cubre la base de un molde de 22 cm con la mezcla apretando la masa con una cuchara y se mete en la nevera. |
3 Hecho | En un cazo se calienta la horchata, el azúcar, los quesitos y se remueve bien para que no queden grumos. |
4 Hecho | Se añaden los sobres de cuajada, se remueve bien y cuando rompa a hervir se retira del fuego y se deja que temple. |
5 Hecho | Sacamos el molde de la nevera y vertemos despacio la mezcla del cazo. |
6 Hecho | Dejamos que se enfríe el molde y se mete en la nevera unas horas. |
7 Hecho | Ahora a comer con alegría y sin remordimientos... Amargo y Dulce ¡Wow! |